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營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線工藝講解

更新時(shí)間:2018-04-20   點(diǎn)擊次數(shù):1200次
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線簡介:烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線,是用粉狀玉米大米等膨化度高的谷物作為基本原材料,用雙螺桿干式擠壓膨化機(jī)經(jīng)過強(qiáng)力擠壓瞬時(shí)膨化,生產(chǎn)出休閑小食品,從而烘干后表面噴涂調(diào)味輔料增強(qiáng)口感zui后包裝的一整套全自動(dòng)食品膨化工藝生產(chǎn)線。
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線優(yōu)勢:
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線工藝上,該生產(chǎn)線以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸收。因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,香甜可口,入口即化的優(yōu)勢。
流程上,該烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。
操作上,該烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可zui大程度降低使用者的人工費(fèi)用成本。
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線設(shè)備配置:
原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化成型-烘干-調(diào)味(冷卻)-包裝
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線是用粉狀谷物如面粉,淀粉,薯粉等作為基本原材料,用螺桿擠壓膨化機(jī)經(jīng)過擠壓瞬時(shí)低度膨化并成型,生產(chǎn)出休閑小食品毛胚,經(jīng)過高溫油炸深度膨化后表面噴涂調(diào)味輔料增強(qiáng)口感zui后包裝的一整套全自動(dòng)食品膨化工藝生產(chǎn)線。
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線優(yōu)勢:
工藝上,該生產(chǎn)線以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經(jīng)過高溫油炸的胚體瞬時(shí)膨化,淀粉組織結(jié)構(gòu)排列次序被打破并短時(shí)間內(nèi)重組,食品顆粒整體均化效果更佳,因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,口味多樣,油而不膩的優(yōu)勢。
流程上,該油炸類食品擠壓設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。部分因油炸產(chǎn)生的有礙環(huán)境的輕度污染煙氣都通過風(fēng)機(jī)吸收排放的方式排到廠房之外,以保證食品質(zhì)量安全。
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線操作上,該油炸類食品擠壓設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可zui大程度降低使用者的人工費(fèi)用成本。
營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線設(shè)備配置:
原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調(diào)味(冷卻)-包裝 
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